خرمای کلوته از ارقام مهم منطقه جیرفت است و بهدلیل بافت نیمهخشک، طعم مطلوب و ماندگاری مناسب در بازار داخلی و تجارت عمده جایگاه ویژهای دارد.
تفاوت کلوته با مضافتی
کلوته معمولاً کشیدهتر و روشنتر از مضافتی است و رطوبت کمتری دارد. همین ویژگی حملونقل و نگهداری آن را سادهتر میکند و برای بسیاری از بازارها گزینهای اقتصادی و مطمئن است.
شرایط نگهداری
محصول باید دور از رطوبت و گرمای مستقیم نگهداری شود. بستهبندی بهداشتی و انبار استاندارد به حفظ ظاهر، طعم و ارزش غذایی خرما کمک میکند.